ウェルカムモア* 安全・安心の「ひょうご安心ブランド」「コウノトリの舞」認定のお米

■良い産地とは、安全で生き物の豊富にいる産地

コウノトリ育む農法とは安全なお米と水田の生き物（メダカ・カエル・ドジョウ・タニシ・イナゴなど）を同時に育てる農法です。土壌の分析や過剰施肥を抑止し、農産物と生き物両方にやさしい環境（産地）づくりを目指します。コウノトリが餌を求め水田に集う風景を実現するべく、豊かな自然を育んでいます（生き物が育まれた田んぼでは、地域での生き物観察会や調査を行っています）。

■取り組みの成果

1. コウノトリが安全に住める環境づくりのため、地域住民が一体となって環境創造型農業に取り組み、放鳥拠点としての役割を果たし、野生復帰を実現しました。
   
2. コウノトリが安全に住める環境づくりを支える重要な農業生産方式となる「コウノトリ育む農法」に取り組み、確立しました。
   
3. 農業生産における地域環境の再生、保全への活動に対して農業者のみならず消費者の理解と賛同を集める取り組みとなりました。
4. 地の利を生かした農法を活用し、米の差別化をはかり新たな米政策への対応策を地域に提案し、賛同者を増やしました。